നമ്മുടെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും എളുപ്പത്തില്‍ കിടാവുന്നതുമായ ഒന്നാണ് കരിക്ക്. ഏറിപ്പോയാല്‍ ജ്യൂസിലൊ പുഡ്ഡിങ്ങിലൊ ഒതുങ്ങും നമ്മുടെ കരിക്ക് വിഭവങ്ങള്‍. എന്നാല്‍ കരിക്ക് കൊണ്ട് നല്ല ഉഗ്രന്‍ ദോശയും…
പച്ചയായാലും പഴുതത്ത് അയാലും മാങ്ങ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. മാങ്ങ ജ്യൂസ് അടിച്ചും ചമ്മതിയായും പുളിശേരിയായുമെല്ലാം നമ്മള്‍ കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാല്‍ എപ്പോഴെങ്കിലും മാങ്ങ കൊണ്ട് ലഡു ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ പറ്റി…
നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ സുലഭമായി ലഭിയ്ക്കുന്നതാണ് വാഴപ്പഴം. നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളും വാഴപ്പഴത്തിനുണ്ട്. എന്നാല്‍ വാഴപ്പഴത്തേക്കാള്‍ നമുക്ക് ഉപകരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വാഴപ്പിണ്ടി. പല രോഗങ്ങള്‍ക്കും പരിഹാരിയായി മാറാനും പ്രവര്‍ത്തിക്കാനും വാഴപ്പിണ്ടിക്ക്…
