Tag: cookery

ചമ്മന്തിപ്പൊടി പോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ബീഫ് പൊടി. ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം ഒപ്പം കഴിക്കാമെന്നു മാത്രമല്ല ഏറെ നാള്‍ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. ചേരുവകള്‍ ബീഫ് 500 ഗ്രാം…

പുട്ട് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പുട്ട് മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും നമ്മുടെ പാത്രങ്ങളില്‍ ഇടം പിടിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുട്ടില്‍ കുറച്ച് വെറൈറ്റി ആയാലോ? പുട്ടും…

ചേരുവകള്‍ അവില്‍ രണ്ട് കപ്പ്, പാല്‍ മൂന്ന് കപ്പ്, പഞ്ചസാര ആറ് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ ഏലക്കാപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ്‍, മില്‍ക്‌മെയ്ഡ് നാല് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്‌രണ്ട് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍,അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പത്ത് മുന്തിരി…