Latest Kerala News / Malayalam News Portal
ചേരുവകള്‍ അവില്‍ രണ്ട് കപ്പ്, പാല്‍ മൂന്ന് കപ്പ്, പഞ്ചസാര ആറ് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ ഏലക്കാപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ്‍, മില്‍ക്‌മെയ്ഡ് നാല് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്‌രണ്ട് ടേബ്ള്‍സ്പൂണ്‍,അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പത്ത് മുന്തിരി…
റംസാന്‍ കാലം വീട്ടമ്മമാര്‍ക്ക് രുചികള്‍ പരീക്ഷിക്കാനുള്ള അവസരം കൂടിയാണ്. നോമ്പ് തുറക്കാന്‍ ഇന്ന് എന്ത് ഉണ്ടാക്കും എന്ന് തല പുകയ്ക്കുന്നവര്‍ക്ക് ഇതാ ഒരു ഉഗ്രന്‍ വിഭവം. മലബാറിന്റെ…
മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് തീര്‍ച്ചയായും ഇഷ്ടമാവുന്ന പലഹാരമാണ് ഗുലാബ് ജാം. ബേക്കറികളിലും മറ്റും സുലഭമായി വാങ്ങാന്‍ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണിത്. എന്നാല്‍ അധികം ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ തന്നെ നമുക്കിത് വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം.…
ചേരുവകള്‍ : കുരുമുളക്അര ടീസ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി-1 കഷ്ണം ,ഏലയ്ക്ക-2 കറുവാപ്പട്ട-ഒരു കഷ്ണം,ഗ്രാമ്പു-2 ജാതിയ്ക്ക-ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : മസാലകള്‍ ഒരുമിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക. പാകത്തിനു വെള്ളമെടുത്ത്…
ന്യൂഡില്‍സ് കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരു പോലെ പ്രിയങ്കരമാണ് .എന്നാല്‍ കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന വിവിധ ബ്രാന്‍ഡ് ന്യൂഡില്‍സ് ,സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു ദോഷകരമാകാന്‍ ഇടയുണ്ട്.ന്യൂഡില്‍സ് നമുക്ക് വീട്ടില്‍…
പഴുത്ത മാങ്ങയെ എങ്ങനെ ജ്യൂസും ഷെയ്ക്കും ആക്കണമെന്ന് നമ്മളെ ആരും പഠിപ്പിക്കേണ്ട. പക്ഷേ പച്ചമാങ്ങകൊണ്ട് അച്ചാറിടാനെ മലയാളിക്ക് അറിയൂ. കൂടിപ്പോയാല്‍ വല്ല മീന്‍ കറിയിലും അരിഞ്ഞിടും. എന്നാല്‍…
നോമ്പ് കാലത്ത് വീട്ടമ്മമാരുടെ പ്രധാന തലവേദനയാണ് പലഹാരം എന്ത് ഉണ്ടാക്കുമെന്നത്. വളരെ വേഗത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന വിഭവങ്ങള്‍ നോമ്പ് കാലത്ത് പരീക്ഷിക്കുകയാകും ഉചിതം. കാരണം ഒരു വിഭവം…
ഇറച്ചി പത്തിരി എന്ന് കേട്ടാലെ നാവില്‍ വെള്ളമൂറും. കടകളില്‍ നിന്നാണ് ഇറച്ചി പത്തിരി ലഭ്യമാകാറുള്ളു. എന്നാല്‍ ഇറച്ചി പത്തിരി എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം. മൂന്ന് ഘട്ടമായാണ് ഇറച്ചി…
മലപ്പുറം, കോഴിക്കോട്, കണ്ണൂര്‍ ജില്ലകളിലെ തനത് വിഭവമാണ് മുട്ടമാല. ഇവിടങ്ങളില്‍ നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്തതുമായ ഒരു വിഭവവുമാണ് മുട്ടമാല. ചേരുവകള്‍: കോഴിമുട്ട 20 എണ്ണം പഞ്ചസാര :…
നോമ്പു തുറക്കാന്‍ ഇന്ന് ബീഫ് കൊണ്ടൊരു വിഭവമായാലോ? സ്വാദിഷ്ടമായ ബീഫ് റോള്‍ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: വലിയ ഉള്ളി -മൂന്ന് പച്ചമുളക് -മൂന്ന്…
